Assortiment

Arran Quarter Cask The Bothy is in 2019 als vast onderdeel van het kernassortiment van deze distilleerderij opgenomen. De Arran single malt whisky die voor deze cask strength uitgave is gekozen, rijpt eerst zeven jaar op ex-bourbonvaten. Vervolgens vindt een overheveling naar quarter casks van Amerikaans eiken plaats, waar de whisky nog twee jaar op doorbrengt.

Deze quarter casks hebben een inhoud van slechts 125 liter, waardoor er relatief veel contact plaatsvindt tussen de vloeistof en het hout. Hierdoor is een kortere rijpingsduur meer dan voldoende om de inhoud van smaak te voorzien.

Het eindresultaat is een volle whisky die krachtige smaken met een bijzondere finesse combineert. De geur opent met karakteristieke toetsen van citrus, aangevuld door kaneel en vanille. Zoet en vol in de mond: honing, ananas, vanille en kokos. De afdronk is vol en houdt lang aan.