Assortiment

De ontdekking van de 19e-eeuwse grootboeken van James Eadie bracht ons ertoe deze Victoriaanse melange, Trade Mark X, nieuw leven in te blazen. Ze onthulden ook de inhoud van zijn lang verloren gewaande magazijn.
Zoals veel blenders van zijn tijd, was de heer EWadie dol op vaten die voorheen brandewijnen van versterkte wijnen bevatten, zoals Sherry, Madeira en Marsala.
Eadie's Cask Finishes verkennen de smaken die een extra rijping in deze vaten kan bieden. Deze whisky is gebotteld op vatsterkte, natuurlijke kleur en zonder chill-filtratie.