Assortiment

De trossen worden in z'n geheel geperst en het sap wordt in houten vaten gefermenteerd. Daarna rijpt de wijn 11 maanden op de fijne lies in Frans eikenvaten waar regelmatig battonage in plaats vindt. De Reserve chardonnay wordt gemaakt in een Bourgondische stijl die complexiteit en bewaar-potentieel garandeert. De stro bleke kleur en de geur van perzik maken al nieuwsgierig. De smaak is mondvullend, in balans en de tonen van citrus, witte chocolade en vanille bliljven lang hangen. Het bewaar-potentieel is 2 tot 5 jaar .